Selymes hummusz friss zöldségekkel, puha lepénykenyérrel és konfitált fokhagymával. Egyszerű, könnyed választás, ha egy gyors, mégis tartalmas ebédre vágysz. Vegán étel. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 1790
Libanoni padlizsánkrém pitával
Selymes padlizsánkrém keleti ízvilágban, pirított dióval és szezámmaggal gazdagítva, frissen, rostlapon pirított pitával tálalva. Könnyed, mégis gazdag ízélmény.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 1790
Levesek
Okroska
Hideg, frissítő leves orosz gyökerekkel. Könnyedebb, nyári hangulatú fogás. Vegetáriánus étel. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 1190
Magyaros gombaleves
Gombaleves paprikás karakterrel és lágy, tartalmas lével. Otthonos klasszikus.
Vegetáriánus étel.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 1390
Magyaros zöldborsóleves
Klasszikus zöldborsóleves magyaros fűszerezéssel. Könnyű, ismerős ízek.
Vegetáriánus étel.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 1390
Tejfölös krumplileves
Burgonyára épülő magyar alapfogás egyszerű, kerek ízekkel. Mindig jóleső klasszikus. Vegetáriánus étel. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 1390
Zöldbableves
Hagyományos zöldbableves egy kevés ecettel élénkítve. A finoman savanykás íz kellemes frissességet ad ennek a klasszikus levesnek.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 1190
Kovászos uborka krémleves
Selymes kovászos uborka krémleves kaporral készítve. Savanykás, frissítő ízvilága igazán különlegessé teszi ezt a nyári levest.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 1190
Vegetáriánus és vegán
Gombapaprikás tésztával
Paprikás gombaragu tésztával. Húsmentesen is teljes értékű klasszikus. Vegetáriánus étel. A mellékelt kép tálalási javaslat.
összetevők
Adag 1950
Ázsiai sárgaborsó főzelék edamame bab salátával
Selymes sárgaborsó főzelék ázsiai ihletésű fűszerezéssel, friss, roppanós edamame bab salátával. Könnyű, mégis laktató fogás, amely izgalmas ízekkel gazdagítja a klasszikus főzelékek világát.
Vegán étel.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 2390
Grillzöldséges kuszkusz saláta
Grillezett cukkinivel, kápiapaprikával, zsenge zöldborsóval és edamame babbal készült kuszkuszsaláta, friss mentával és aszalt sárgabarackkal gazdagítva. Könnyed, mégis tartalmas fogás, amelyben a grillezett zöldségek, a friss fűszerek és az édeskés gyümölcs harmonikus ízvilágot alkotnak.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 1790
Paradicsomos fusilli parmezánnal
Könnyed, olaszos ízvilágú fusilli tészta gazdag paradicsomszósszal, friss bazsalikommal és parmezánnal. Egyszerű, laza étel, ha egy olaszos klasszikusra vágysz. Vegetáriánus étel.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 1990
Vegán pirított udon tészta tofuval és bokchoyjal
Pirított udon tészta ropogós zöldségekkel, tofuval és friss bok choyjal wokban elkészítve. Könnyed, mégis laktató vegán fogás, friss ázsiai ízvilággal.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 2190
Indonéz pirított rizs tofuval (Nasi Goreng tofu)
Az indonéz konyha klasszikusa vegán változatban. Illatos, fűszeres pirított rizs ropogós zöldségekkel és tofuval, autentikus ázsiai ízvilággal elkészítve. Könnyed, mégis laktató fogás.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 2390
Főételek
Vajas csirkecurry rizzsel
Krémes, paradicsomos-vajas curry szaftos csirkével és rizzsel. India egyik legismertebb kedvence. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 2890
Szingapúri csirke rizzsel
Fűszeres csirke, karakteres szósz és rizs. Kiegyensúlyozott, mégis izgalmas választás. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 2890
Mexikói csilis bab párolt rizzsel és nachosszal (Cili con Carne)
Lassan főtt, marha- és sertéshússal készülő, gazdagon fűszerezett klasszikus, telt ízekkel és kellemes csípősséggel. Egy karakteres fogás, amelyben a mexikói ihletésű fűszerek és a mély, gazdag ízvilág tökéletes egyensúlyban találkoznak. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 2450
Mustáros tarja újhagymás törtburgonyával, kovászos uborkával
Szaftos, mustáros sertéstarja újhagymás törtburgonyával és kovászos uborkával. Egy tartalmas, házias fogás, amelyet a friss, roppanós savanyúság tesz igazán teljessé.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 2890
Székelyképoszta kovászos kennyérrel
Lassan főtt, szaftos székelykáposzta sertéshússal, friss kovászos kenyérrel tálalva. A káposztát saját receptünk szerint, házilag kovászoljuk, hogy még gazdagabb és karakteresebb ízvilágot kapjon.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 2790
Tökfőzelék cukkinis csirkefasírttal
Friss kaporral készült, selymes tökfőzelék omlós, cukkinival gazdagított csirkefasírttal. Könnyed, mégis laktató fogás, amely a klasszikus magyar ízeket modern szemlélettel idézi meg.
Gluténmentes étel.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Rostlapon pirított malátás kenyér, szaftos sertéstarja, dijoni mustáros-majonézes öntet, házi kovászos uborka és friss kapor. Egy tartalmas szendvics, ahol minden falatban a karakteres ízek harmonikusan találkoznak.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 2090
Tépett húsos szendvics savanyított lilahagymával
Rostlapon pirított kenyérben omlós, lassan készült tépett hús savanyított lilahagymával. Tartalmas szendvics, amelyben a savanykás és szaftos ízek tökéletes egyensúlyt alkotnak.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 1690
Citrusos céklasaláta kecskesajttal és pirított dióval
Sült cékla citrusos marinádban, krémes kecskesajttal és pirított dióval. A savanykás, édeskés és karakteres ízek harmonikus találkozása egy könnyed salátában.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 2290
Nachos babpürével és salsaval
Ropogós nachos fűszeres babpürével és paradicsomos salsával. Egyszerű, jól működő párosítás.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 1790
Cajun tonhalas szendvics
Házi jellegű cajun fűszerezésű tonhalpogácsa friss zöldségekkel, ropogós kenyérben. Karakteres, mégis kiegyensúlyozott ízvilág egy lendületes ebédhez. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 890
Tojáskrémes szendvics
Krémes tojáskrém friss zöldségekkel és ropogós kenyérben. Egyszerű, ismerős ízek, amelyek bármikor jó választást jelentenek. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 1290
Köretek és savanyúságok
Kovászos uborka
Hagyományosan érlelt kovászos uborka. Friss, savanykás kísérő.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Friss, roppanós répasaláta fermentált uborkával, friss korianderrel és pirított mogyoróval. Üde, könnyed köret vagy önmagában is különleges saláta, frissítő ázsiai karakterrel.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 890
Uborkasaláta
Vékonyra szeletelt uborka enyhén fokhagymás ecetes lében. Frissítő, könnyed köret, amely szinte minden főétel mellé jól illik.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 700
Paradicsomsaláta
Érett paradicsom friss hagymával és enyhén ecetes öntettel. Egyszerű, frissítő saláta klasszikus ízekkel.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 700
Párolt jázmin rizs
Illatos jázmin rizs könnyed állaggal. Letisztult kísérő szinte bármi mellé.
Adag 700
Szingapúri rizs
Fűszeresebb, aromás rizsköret ázsiai ihletéssel. Karakteresebb választás.
Nem vegetáriánus étel.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 890
Desszertek
Fahéjas almáspite citromkrémmel
Omlós tésztájú fahéjas almáspite selymes citromkrémmel. A meleg fahéjas ízeket a friss citrusos krém teszi igazán kiegyensúlyozottá.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Adag 1490
Mangós ragacsos rizs (Mango sticky rice)
A thai konyha egyik legismertebb desszertje. Krémes kókuszos ragacsos rizs érett mangóval tálalva. Könnyed, frissítő és teljesen vegán édesség.
A mellékelt kép tálalási javaslat.